El Colegio Oficial de Biólogos de la Comunidad Valenciana (COBCV) ha creado la primera Comisión de Biología de la Nutrición en la historia de la entidad. De esta forma, a finales de 2020 se formalizó la Comisión con el consecuente reconocimiento de la función del biólogo y la bióloga dentro de la Nutrición Humana.
Según ha indicado la coordinadora de la Comisión de Nutrición, Nadine López, “hace años, incluso décadas, que profesionales dentro de la Biología nos hemos formado específicamente y hemos estado dedicados profesionalmente a la nutrición, por este motivo hemos intentado afianzar en sucesivas ocasiones una comisión de nutrición, que por fin ha llegado a ser una realidad gracias al anterior decano Ignacio Lacomba y la perseverancia de los miembros que no han perdido la esperanza”. Una Comisión que busca apoyar a todos los profesionales y futuros profesionales en el campo de la Biología de la Nutrición, reuniéndose mensualmente de forma telemática.
Entre los objetivos principales se encuentran el reconocimiento del trabajo de todos aquellos profesionales que han estado ejerciendo en el campo de la nutrición previamente a la creación del Grado de Nutrición y Dietética e impulsar y desarrollar nuevas vías y salidas profesionales como pueden ser aquellas que combinen áreas propias de la biología, necesarias en la nutrición, como el estudio de la microbiota y microbioma, la genética (nutrigenética y nutrigenómica) o la inmunología (inmunonutrición) y, potenciar la creación de cursos específicos para proporcionar formación necesaria y dirigida a los distintos sectores interesados.
La Comisión cuenta con perfiles variados, entre los que destacan el asesoramiento nutricional y la promoción de la salud; el trabajo en laboratorios farmacéuticos relacionados con productos nutracéuticos, la investigación y la docencia.
“El objetivo es definir y consolidar el importante papel del biólogo y la bióloga dentro del amplio y completo campo de la nutrición”, ha resaltado López.
Indicar que todos aquellos colegiados, colegiadas, precolegiados y precolegiadas que quieran participar en la Comisión Biología de la Nutrición pueden ponerse en contacto con el COBCV.
