Un estudi amb participació de la Universitat de La Llacuna alerta sobre bacteris resistents a carbapenems, antibiòtics d'última línia, i altres patògens emergents en aigües residuals reciclades per a reg agrícola en quatre de les Illes Canàries en les quals es va realitzar la investigació (Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canària i Tenerife).

A través de l'enfocament One Health (estratègia integral d'interdependència de la salut humana-animal-ambiental), van ser aïllades 69 bacteris, com a Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter i Enterobacteriaceae, de les quals van resultar que el 78% eren *gram-negatives, de categoria multiresistents. És a dir, es referix a la resistència a sobreviure enfront de, mínim, tres famílies distintes d'antibiòtics, dissenyats per a eliminar-los o inhibir el seu creixement.

La mostra arreplegada demostra que, encara que els nivells d'Escherichia coli van complir amb els límits reguladors europeus establits, l'elevada presència d'altres Enterobacteriaceae i la detecció de patògens oportunistes com Vibrio cholerae, Aeromonas veronii i A. hydrophila evidencien una diversitat microbiana considerable en l'aigua regenerada utilitzada a les Illes Canàries. Estes troballes, segons els investigadors, posen de manifest el problema d'E. coli com a únic paràmetre indicador de seguretat microbiològica, ja que no reflectix presència de patògens ambientals no fecals.

L'article, publicat en la revista Microbiology Research, subratlla la necessitat d'incorporar paràmetres complementaris de monitoratge. Això suposa aplicar mesures adequades posteriors al tractament, per a protegir la salut pública i la sostenibilitat agrícola en illes amb escassetat hídrica.

L'estrés hídric constituïx un desafiament crític per a nombrosos països, però especialment en regions aïllades com les illes oceàniques, cas de Canàries. La desertificació, l'alta densitat de població, el turisme, la insuficiència de precipitacions, les pèrdues d'aigua en la xarxa o una gestió inadequada es troben entre els factors que contribuïxen a una demanda d'aigua que supera l'oferta. Les illes més orientals de Canàries presenten el major estrés hídric, la qual cosa exigix l'ús d'aigües residuals reciclades en l'agricultura.

Els resultats d'este estudi demostren que estes aigües residuals per a ús agrícola poden actuar com a reservori i lloc d'amplificació de bacteris multiresistents, particularment ceps productors de carbapenemasas. Els depòsits d'emmagatzematge, mitjançant la formació de biopel·lícules, no sols incrementen la càrrega bacteriana total, sinó que també afavorixen la transferència de gens de resistència. L'alta proporció d'aïllaments gram-negatius que presenten la resistència adquirida mediada per carbapenemasas representa una preocupació significativa per a la salut pública en el context de la reutilització d'aigües residuals.

Les i els investigadors destaquen el cas de Gran Canària, on el major nombre de depòsits d'emmagatzematge a l'illa està associat amb una marcada deterioració microbiològica i la major prevalença de resistència a carbapenémicos. Això suggerix que les condicions ambientals i les pràctiques de gestió poden facilitar de manera conjunta la disseminació de microorganismes resistents.

A través de la perspectiva interdependent One Health, en la qual este estudi es basa, la reutilització d'aigües residuals en agricultura oferix beneficis importants en regions amb escassetat hídrica, però presenta riscos interconnectats quan les mesures higienicosanitàries no són suficients. Esta investigació recalca la possible transferència de gens de resistència antimicrobiana i subratlla la possibilitat de contaminació i d'entrada en la cadena alimentària.

L'Organització Mundial de la Salut (OMS) considera la resistència bacteriana com una de les principals amenaces globals per a la salut a causa de l'alarmant augment d'infeccions causades per bacteris multiresistents. Per això, garantir una implementació segura i sostenible requerix enfortir la vigilància del tractament d'aigües i millorar les pràctiques d'emmagatzematge i gestió. Estes mesures integrades, segons l'equip d'investigació, són essencials per a protegir la integritat ambiental, la seguretat alimentària i la salut pública i animal.

MICROBIOLOGY